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【海千山千番長】

地址:大阪府大阪市中央区難波千日前 8-17
電話: +81-50-5589-6234
營業時間:12:00-24:00
FB粉絲專頁:海千山千番長
  

 

千日前道具街是我新發現的逛街好去處

滿街都是食器、廚具店

碗盤控我本人整個逛到欲罷不能 ▼

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之後再來介紹我私藏的千日前道具街逛街地圖

這篇先來紀錄一下大阪朋友推薦給我的這間在地人愛店

超適合想吃海鮮、又想吃燒肉無法抉擇的人

位在千日前道具街的海千山千番長讓你可以魚與熊掌兼得 ▼

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逛完道具街,我們下午的時間來海千山千番長不用排隊

還滿多位子的

朋友說晚上可是一位難求

店裡觀光客不多,幾乎都是上班族來聚餐或是喝啤酒 ▼

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生啤酒一杯190日幣

他們有製作生啤酒的機器

我朋友是溜班出來不能喝酒,我們怕她眼饞就沒喝了

她說對當地人來說190超便宜的,每次跟同事來都喝得很過癮 ▼

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日本很多餐廳的牆邊都有可以掛外套的衣架

冬天來就不怕厚嘟嘟的大衣沒地方放了,很貼心 ▼

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一開始覺得他們店名超繞口,怎麼唸都唸不對

後來朋友教我,店名海千山千就是代表山珍海味的意思

所以他們最特別的就是可以同時吃到頂級的燒肉,也可以吃到鮮美的海產 ▼

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朋友特別點了店裡的招牌料理給我們吃

下面這張有圖有真相 ▼

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很誇張吧!

海味代表:伊勢龍蝦、鮑魚、生魚片拼盤 ▼

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高級的伊勢龍蝦超吸睛

龍蝦肉做成龍蝦刺身,肉質像玻璃一樣晶透好像會發光

吃起來又甜又鮮嫩一下就被我們吃光光了 ▼

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鮑魚刺身切成細細薄片

脆脆的不靱口還帶著清香海味 ▼

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超甜超軟嫩的干貝是我的最愛

其他的生魚片也都很新鮮,是從門口大水槽裡現撈的

吃得覺得好罪惡啊~大平日的下午我們也吃得太好了吧XDD ▼

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怕我們這幾個大食怪不夠吃

朋友貼心再幫我們點了一盤生魚片壽司硬逼我們要吃到飯

大家一起分食 我吃到我最愛的海貝和星鰻

哇賽~真的是入口即化

下次還會想專程來點他們的壽司 ▼

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頂級牛肉拼盤

夏多布里昂牛排、和牛小排、和牛里脊、和牛橫隔膜 ▼

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不用形容,看油花就知道油網有多細密

肉質有多軟嫩 ▼

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烤肉這個步驟一樣是交給烤肉大師旅伴處理,烤肉大師的功力是連在地友人都認證

一烤起來滋滋作響爆油聲和甜甜的油脂香氣都超誘人

著迷的看著大師不慌不忙地翻肉

等待的時間怎麼這麼痛苦,大流口水欸~ ▼

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夏多布里昂牛排我第一次吃到

立刻愛上它的口感

不知道烤肉大師是怎麼辦到的

外層烤到金黃色酥香、內層柔軟濕潤不柴

沾上他們特製的燒肉醬,後味有一點點酸甜

真的好厲害!!▼

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里脊、牛小排油嫩香甜

一樣也是微沾一點燒肉醬提味就很好吃

小小建議:要先吃完生魚片再來吃燒肉

燒肉的香氣實在太重

油脂又甜又夠味

先吃完燒肉整個味覺都滿足了,再吃生魚片可能會覺得沒味道喔~▼

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感謝大阪朋友介紹我們這間好店

我回來以後看到網路上的中文食記不是很多

難怪店裡看到的全部都是當地人

如果不是她帶我們來,可能根本不會注意到這間店

覺得有點對不起朋友,下午時間來害她喝不到啤酒

下次一定要再約個晚餐時間讓她們喝個過癮!

 

 

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